Élevage de volailles, six maquettes
Six façons d'ajouter l'élevage de poules pondeuses et de volailles de chair à la production de Ouvretaferme. La Ferme des Tilleuls est fictive, comme toutes ses données, et rien de ce que vous saisissez n'est enregistré.
Chaque version existe aussi avec l'une de ses deux options activée, le carnet sanitaire ou le projet d'atelier.
L'élevage prend place à côté de Cultures et en reprend les écrans un par un, du plan d'élevage au prévisionnel financier, en passant par les itinéraires et l'analyse. Chaque lot a sa fiche, avec son suivi, son aliment, sa santé, son coût et ses ventes, comme une série de légumes.
Pour qui tient déjà ses cultures dans Ouvretaferme et veut retrouver les mêmes repères pour ses volailles.
L'élevage se range par lot, de la commande des poussins au nettoyage du poulailler, en passant par l'arrivée, l'abattage et le bilan. Chaque lot montre ses jalons et le geste qui le fait avancer, et les saisies du matin se font en un bloc dans le planning.
Pour qui conduit plusieurs lots de poulets de chair à la suite et pense en lots plutôt qu'en poulaillers.
La saisie est raccourcie partout, avec un pavé numérique au téléphone, des valeurs déduites de l'itinéraire et des jours précédents, et le lot suivant lancé en un geste. Le tour du matin est l'écran principal, une carte par poulailler avec tous les nombres du jour, et une structure neuve démarre en déclarant ses poulaillers puis ses lots, jusqu'à son premier tour.
Pour qui saisit au poulailler, le téléphone à la main, et veut y passer le moins de temps possible.
Les poulaillers mobiles et leurs parcours prennent place dans le plan d'assolement, comme une culture de la rotation. La même carte montre la cabane qui suit l'ail sur une sole et l'engrais vert qui vient après elle, et l'onglet Rotations montre le retour des volailles d'une saison à l'autre.
Pour une ferme en polyculture-élevage, où les volailles pâturent le verger ou passent sur les soles entre deux cultures.
Chaque lot se cale à rebours sur une fête, la Toussaint, Noël ou Pâques, et l'outil donne la dernière date d'arrivée qui le rend prêt à temps. La même frise montre l'occupation de chaque poulailler sur l'année, avec ses arrivées, ses vides sanitaires et ses périodes à l'abri.
Pour qui vend en direct et cale ses lots sur les fêtes et les précommandes.
La journée se raconte dans un fil de messages, par exemple « 212 œufs, 1 morte, cabane 2 », et l'outil remplit lui-même les lots et les poulaillers concernés. Il n'y a plus de formulaire à remplir, et l'écran sert à relire, corriger et analyser.
Pour qui a les mains prises au poulailler et préfère écrire une phrase plutôt que remplir des champs.