Élevage de volailles
v2, le lot de bout en bout, option Carnet sanitaire
v2, le lot de bout en bout · carnet sanitaireToutes les versions
La même version, sans l'option
La Ferme des Tilleuls élève des poulets et des pintades de chair dans trois cabanes mobiles et une bande de pondeuses bio dans un pondoir fixe. La structure, les lots et les chiffres sont inventés pour la maquette ; nous sommes le lundi 5 octobre 2026.
Toute la barre de gauche navigue. Les boutons qui enregistrent ouvrent leur panneau et ne gardent rien. Où vit chaque fonctionnalité
Ce que cette version change
- Le menu Élevage suit la vie d'un lot : Lots en cours, À lancer, Contrôle, Bilan. Le plan d'élevage, le plan des poulaillers, le prévisionnel et la page Poussins et aliment s'y fondent.
- La fiche à onglets devient une page à quatre étapes, Mise en place, Élevage, Abattage (ou Ponte) et Fin du lot. Chaque étape d'origine y est un titre, avec ses saisies.
- Le planning porte le jalon « Commander les poussins », six semaines avant l'arrivée par défaut pour la chair, réglé sur l'itinéraire, et 22 semaines pour des poulettes.
- Lancer un lot part de la frise d'occupation : la cabane libre, vide sanitaire compris, est proposée, avec l'effectif que la densité permet.
- Le matin se saisit dans le bloc du jour du planning, en une table : l'aliment reçu par poulailler, les œufs et les pertes par lot, un seul Enregistrer.
- Le contrôle a son écran : la période, une ligne par lot, et les imprimés.
- Le parcours, ce sont des parcelles du plan de la ferme. La cabane se déplace de l'une à l'autre, et la parcelle quittée reste au repos sept semaines. La rotation se lit en table, une ligne par parcelle, sous le plan de la ferme.
- L'âge s'écrit en jours pour la chair et en semaines d'âge pour la ponte, partout sur la page d'un lot. Un lot de chair terminé donne ensemble le coût, le produit et la marge.
Option Carnet sanitaire, activée
Lots en cours
Le risque influenza, l'enlèvement avec son bon, l'alerte de la veille et le lot qui la porte.
Poulets d'automne, Élevage
Ce que coûterait une mise à l'abri ou un abattage préventif, le dépistage salmonelles.
Pondeuses 2026, Ponte
Ce qu'une mise à l'abri ou un abattage préventif coûterait aux pondeuses, les échéances jusqu'à la réforme.
Contrôle
Le carnet sanitaire et ses gestes.
Paramètres, Réglages
Carnet sanitaire réglé sur Oui.
Option Carnet sanitaire, désactivée
Élevage
Lots en cours
Un rail par lot, de l'arrivée à la dernière sortie prévue, et les commandes à passer.
À lancer
Les lots prévus et leur commande, la frise d'occupation des poulaillers, Lancer un lot.
Contrôle
Une ligne par lot présent sur la période, et ses imprimés.
Bilan
La comparaison entre lots, par année et par espèce.
Une structure neuve, jusqu'à son premier lot
Premier jour
Avant tout poulailler, le bandeau d'accueil.
Un poulailler
Lancer un premier lot, sans itinéraire.
Le premier lot
Sa commande, son produit et son débouché, ses jalons.
Un lot de chair, ses quatre étapes
Mise en place
Poulets de printemps, terminé : commande et arrivée.
Élevage
Démarrage, croissance, parcours.
Abattage
Les sorties et les âges d'abattage.
Fin du lot
Vide sanitaire et bilan, coût, produit et marge.
Poulets d'été
En cours, abattage commencé.
Poulets d'automne
En cours, en élevage, une livraison sans montant.
Poulets de Pâques
Prévu, commande à passer.
Un lot de ponte, ses quatre étapes
Mise en place
Pondeuses 2024, terminé : commande et arrivée des poulettes.
Élevage
Démarrage, entrée en ponte, parcours.
Ponte
La courbe, les œufs déclassés, l'aliment par poule.
Fin du lot
Réforme, vide sanitaire, bilan.
Pondeuses 2026
En cours, en ponte.
Ailleurs
Planning, le matin
Le tour du matin dans le bloc du jour.
Paramètres
Poulaillers, itinéraires et leur délai de commande, réglages de l'élevage et options.
Les parcours
Plan de la ferme
Chaque parcelle de parcours, son occupant ou son repos, Déplacer la cabane.
Rotation des parcours
Une ligne par parcelle, l'occupation faite et prévue, le repos.
Planning, le matin
La Cabane 2 change de parcelle aujourd'hui, depuis sa ligne.
Après le déplacement
Le Pré 4 au repos jusqu'au 23/11.
Poulets d'automne, Parcours
Le parcours dû sur la parcelle occupée, les parcelles du lot.
Registre de la structure
Les parcelles de chaque lot, puis l'occupation et le repos de chaque parcelle.
Imprimés
Registre d'élevage de la structure
Du 1er janvier au 30 septembre 2026.
Registre d'élevage
Poulets d'été.
Informations sur la chaîne alimentaire
Poulets d'été, abattage du 12/10.
Affichette de vente
Pondeuses 2026.
Hypothèse à confirmer par le conseiller
Six semaines entre la commande des poussins et leur arrivée. La spec ne pose aucun délai par défaut, faute de source (R39). Le délai se règle sur chaque itinéraire. Le conseiller juge six semaines juste pour des poussins de chair et des pintadeaux, trop court pour des chapons et des dindes de Noël (3 à 6 mois) ; les poulettes prennent 22 semaines, à confirmer auprès d'un éleveur de poulettes.