Poulet · Bio · Cou nu (croissance lente) · Cabane 1 · Itinéraire Poulet bio cou nu 98 jours
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Poids moyen
Mortalité cumulée
Pesées
| Date | Poids moyen | Oiseaux pesés | |
|---|---|---|---|
| 28/09/2026 | 2,86 kg | 15 | |
| 14/09/2026 | 2,52 kg | 20 | |
| 07/09/2026 | 2,21 kg | 20 | |
| 31/08/2026 | 1,92 kg | 20 |
Pertes par cause
| Cause | Pertes | Sur l'arrivée |
|---|---|---|
| Maladie | 6 | 1,5 % |
| Rapace ou prédateur | 6 | 1,5 % |
| Disparu | 2 | 0,5 % |
| Accident | 1 | 0,2 % |
| Cause non renseignée | 3 | 0,8 % |
| Total | 18 | 4,5 % |
Mortalités et sorties
Livraisons
| Date | Part du lot | Montant | |
|---|---|---|---|
| 28/09/2026 | 400 kg | 100,00 € | |
| 14/09/2026 | 600 kg | 348,00 € | |
| 24/08/2026 | 1 000 kg | 580,00 € | |
| 10/08/2026 | 800 kg | 496,00 € | |
| 13/07/2026 | 800 kg | 496,00 € | |
| 15/06/2026 | 400 kg | 280,00 € | |
| Total | 4 000 kg | 2 300,00 € |
Démarrage 400 kg, Croissance 1 600 kg, Finition 1 600 kg, Céréales de la ferme 400 kg, 10 % produit sur la ferme.
Traitements
1 traitement allopathique sur 1 autorisé en bio (vaccins et antiparasitaires non comptés).
Observations
| Date | Observation | Résultat ou note |
|---|---|---|
| 01/09/2026 | Analyse | Salmonelles, négatif |
| 12/08/2026 | Bilan sanitaire d'élevage (BSE) | Rien à signaler |
| 27/07/2026 | Ouverture du parcours |
Mises à l'abri
Aucune mise à l'abri.
Parcours
- Ouverture du parcours
- 27/07/2026
- Vie au plein air
- 56 j sur 99 j au premier abattage, 57 %
Marge au coût complet à ce jour 847 €
- Sans le travail ni l'amortissement
- 2 083 €
- Sur les poussins et l'aliment seuls
- 2 902 €
La marge par oiseau se calcule quand le dernier abattage clôt le lot.
Coût du lot à ce jour hors main-d'œuvre et amortissements
| Poste | Jusqu'à 42 j | Après 42 j | Lot |
|---|---|---|---|
| Poussins | 520 € | 0 € | 520 € |
| Aliment | 776 € | 1 524 € | 2 300 € |
| Abattage | 0 € | 630 € | 630 € |
| Autres charges | 150 € | 40 € | 190 € |
| Aliment livré | 1 200 kg | 2 800 kg | 4 000 kg |
| Coût | 1 446 € | 2 194 € | 3 640 € |
Coût complet 4 876 €, avec 64 h de travail au planning (960 €) et 276 € d'amortissement de la Cabane 1.
Produits
| Produit | Ventes |
|---|---|
| Poulet fermier bio prêt à cuire mis en stock par ce lot | 5 362,50 € |
| Poulet démarré | 360 € |
| Chiffre d'affaires | 5 722,50 € |
Semaine
Jalon
2026
semaine 3127/07–
02/08
02/08
O
lundi 27 juillet, 43 j
août
semaine 32semaine 3417/08–
23/08
23/08
P
dimanche 23 août, 70 j · aliment finition
septembre
semaine 37semaine 3814/09–
20/09
20/09
E
vendredi 18 septembre, 96 j
semaine 3921/09–
27/09
27/09
D
lundi 21 septembre, 99 j
octobre
semaine 41semaine 4212/10–
18/10
18/10
A
lundi 12 octobre, 120 j · rendez-vous à l'Abattoir du Val pour 112 poulets